先日、山に入っていたら山桜や梅の花が綺麗に咲いていたのでそろそろ頃合いかなと思い子供達を誘ってツクシ取りに行ってきました。

やはりかなりの数出ていましたが子供達が喜んで取ってくれるので私は袋を広げて立っているだけ、帰ってからの袴取りの事なんてすっかり忘れていましたよ。

ちなみにツクシの親のスギナは生薬になります。

刈り取ったものを天日干しして煎じれば咳や痰のうがい薬になるし、煎じた汁やすり潰したものはあせもやかぶれの薬になります。

ツクシは毎年同じところに自生しますので今年何回か取ったらまた来年もお世話になることでしょう。

今年はおひたしになりましたが旬のものは美味しくホカホカご飯にのせて頂くと最高でした。

また、来週は寒気が入ってくる予報ですが嫌なことばかりでなく春の訪れの足音も聞こえ始めています。

寒暖差が激しいですが皆様風邪などひかれませんようお気をつけください。

 

 

 

 

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